Gewürze & Salze

Ein Herzstück des zumKochen-Portfolios sind Gewürze und Salze - Wir haben sie alle ausprobiert!
Bevor wir Neues ins Sortiment aufnehmen unterziehen wir Gewürzsommeliers es unserer strengen zumKochen-Prüfung:
Familie, MitarbeiterInnen, FreundInnen "müssen" kosten - nur was diesen Durchlauf besteht, wird ausgewählt!

Wir haben uns für Gewürze von Ingo Holland - Altes Gewürzamt und einzelne andere entschieden. Parallel dazu gibt es unsere eigenen zumKochen-Gewürze und Salze, die wir natürlich herzlich empfehlen können.

"Wie lang halten Gewürze?" und vieles mehr können Sie in unseren Gewürztipps nachlesen.

Glukosesirup in Pulverform findet in der...

ab € 3,90 / Stk

Beschreibung des Verlages: Diät oder...

ab € 30,80 / Stk.

Hartweizengrieß aus Frankreich, vorgegart und zu...

ab € 5,30 / Stk

Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt...

ab € 8,90 / Stk

Beschreibung des Verlages: Vegane Küche, die...

ab € 20,50 / Stk

Terre dell´ Abbazia ist eine Cuvée aus...

ab € 18,90 / Stk

Anders als die Zimtstange, die aus der Rinde hergestellt...

ab € 11,90 / Stk

Köstlicher mittelscharfer Senf mit Rettich und...

ab € 8,90 / Stk.

Matcha ist ein absolut einzigartiger Grüntee....

ab € 34,50 / Stk.

In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat...

ab € 16,90 / Stk

Spitzenmäßig feinfruchtige Qualität. Die...

ab € 9,50 / Stk

Rocca di Vignola, Emilia Romagna Dressing aus...

ab € 5,90 / Stk

Der schwarzer Pfeffer aus Malabar ist der beste Pfeffer...

ab € 8,90 / Stk

Das Quellwasser, das über die unterirdischen...

ab € 9,90 / Stk.

Saporoso ist gewissermaßen der Aceto Balsamico...

ab € 16,00 / Stk

Grobes Meersalz aus einer der schönsten Regionen...

ab € 7,30 / Stk

Neu

12 Stunden einweichen, 1 Stunde kochen. Kleine...

ab € 5,20 / Stk.

Paradieskörner mit der Schärfe und Frische von...

ab € 12,90 / Stk

Die ideale Gewürzmischung zum Würzen von...

ab € 9,90 / Stk.

Gewürzmischung für Fleisch vom Bison,...

ab € 12,90 / Stk

Neu

Kleine, schwarze Linsen von würzigem, aromatischem...

ab € 5,20 / Stk

Piment ist auch unter dem Namen Nelkenpfeffer und...

ab € 9,50 / Stk

Die wilde Fenchelsaat, die es aus Süditalien und...

ab € 3,90 / Stk.

Neu

DIE Mischung für alles, was aus dem Wasser...

ab € 13,90 / Stk.

Beschreibung des Verlages: »Gewürze...

ab € 41,10 / Stk.

Bouteillan und Salonenque sind die Olivensorten, die auf...

ab € 11,20 / Stk

Die überwiegend gefriergetrockneten Zutaten...

ab € 8,90 / Stk.

Neu

Zutaten : Mango, Rotweinessig (5% Säure), Zucker,...

ab € 13,90 / Stk.

Zutaten: Korianderkörner, Fenchelsaat,...

ab € 12,90 / Stk.

Zur Zeit nicht lieferbar! Die Rinde des...

ab € 25,90 / Stk

Betty Hinterer/Hilde Kucher DIE GUTE...

ab € 19,90 / Stk.

Passt zu Pasta, Lamm, gekochtem Rindfleisch, Fisch,...

ab € 5,90 / Stk

Eine aromatische Mischung aus der nordafrikanischen...

ab € 13,90 / Stk.

Auf junges Gemüse oder auf gedämpften, zart...

ab € 12,90 / Stk

Neu

Gefriergetrockneter, granulierter Knoblauch - Ideal z.B....

ab € 8,90 / Stk.

Unser schwarzer Pfeffer aus Sarawak aus Malaysia hat ein...

ab € 9,90 / Stk

Rosa Beeren aus  Brasilien Rosa Beeren sparsam...

ab € 8,90 / Stk

Vier Sorten Dijon-Senf im Probierset. Je 25 Gramm...

ab € 4,90 / Stk

Nach der traditionellen Methode hergestellter Senf;...

ab € 3,60 / Stk

Panko Paniermehl ergibt ein spektakuläres Ergebnis...

ab € 13,60 / Stk.

Das „Fleur de Sel“ wird in den...

ab € 6,90 / Stk

Der schwarze Tellicherry-Pfeffer ist eine Besonderheit,...

ab € 9,90 / Stk

Thai Curry Paste grün: Passt zu Fisch und...

ab € 16,90 / Stk.

Durch Sonne und Wind bildet sich auf der...

ab € 7,90 / Stk

Molino für die Mühle Sehr grobes Meersalz...

ab € 6,90 / Stk

Einzusetzen als Verdickungsmittel und Stabilisator...

ab € 9,99 / Stk

Kurzinhalt lt. Matthaes-Verlag zu "Brot" "Brot...

ab € 71,90 / Stk

Küchenchefs und Gourmets wissen: Salz ist nicht...

ab € 6,90 / Stk
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