Gewürze. Delikatessen. Geschenke.

und was man zum KOchen braucht

Mit Sorgfalt für Genießer ausgewählt

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Nur das Beste

für Hobbyköche und Genießer

Hobbyköche finden interessante und hilfreiche Produkte, die sonst nicht so leicht aufzutreiben sind.
Sie erhalten Anregungen, können das Geschäft als Diskussionsplattform nutzen, sich im Geschäft eine Wunschliste anlegen lassen, …

Gourmets finden Besonderes und Produkte, die dem strengen zumKochen-Auswahlprozess standhalten konnten.
Sie treffen Gleichgesinnte, können in Büchern schmökern und sich informieren.

Eingeladene finden das richtige Gastgeschenk (professionelle Beratung, Zusammenstellung, Nutzung der Wunschliste)

topaktuell – trendig – praktisch – gesucht – saisonal – besonders

Zum Online-Shop

Special Services

Ob Hochzeitsliste, Ausstattung Ihrer Küche, Weihnachtsgeschenke für Kunden und Mitarbeiter, Tee- oder Süßigkeiten-Abo fürs Büro – wir unterstützen Sie gerne bei der Planung, Auswahl und Organisation bis hin zum eventuellen Versand.

Bitte nehmen Sie via verabredung@zumKochen.at oder telefonisch über +43 316 / 68 99 98 mit uns Kontakt auf. Unser Team berät Sie gerne!

für Ihre Küche

Wir statten Sie aus

Kein Laufen, kein Suchen, kein Schleppen! Sie wählen aus und wir kümmern uns um den Rest.

Nach einem ausführlichen Gespräch darüber, was Sie in Ihrer Küche brauchen und welche weiteren Anforderungen (Farben, Materialien, Budget etc.) erfüllt sein sollen, machen wir Ihnen einen entsprechenden Vorschlag

Dann müssen Sie sich nur noch ein wenig geduldenWir erledigen den Rest und liefern termingerecht Ihre individuell zusammengestellte Ausstattung.

FÜR HOBBYKöCHE UND GENIESSER

Hochzeitsliste

Sie wählen die besten Sachen selbst aus und lassen sich von Ihren Freunden und Ihrer Familie damit beschenken. So wandert sicher nichts in die Abstellkammer!

Weitere Vorteile für das Brautpaar bzw. die Partnerin/den Partner

  • Warengutschein im Wert von 10 % des Einkaufsgesamtvolumens
  • ein Geschenk von zumKochen und
  • „Dauerrabatt“ von 5 % auf alle Einkäufe für das erste Jahr
    (ausgenommen Kochbücher, Zeitschriften und Aktionsangebote; nicht kombinierbar mit andern Rabattaktionen)

Töpfe & Pfannen von Mauviel oder Staub  |  Porzellan von Hering Berlin  |  Tischwäsche von Leitner Leinen (auch Bettwäsche, Vorhänge und Accessoires)  |  Messer von Global, Dozorme |  …

für Kunden und Mitarbeiter

Kulinarische Geschenke

Kulinarische Geschenke mit sorgfältig ausgewählten Produkten sind auch bei Kunden und anderen Geschäftspartnern beliebt. Sprechen Sie uns an, wir stellen gerne das passende Paket für Sie zusammen.

Wir haben eine Reihe von attraktiven Geschenken in Vorbereitung, auch innerhalb der geltenden steuerlichen Grenzen finden sich genussvolle Präsente abseits ausgetretener Pfade. Gerne stellen wir Ihre individuellen Geschenke zusammen.

Beliebteste Produkte

Stöbern Sie durch die Auswahl der begehrtesten Artikel in unserem Sortiment. Schauen Sie auch in unserem Online-Shop vorbei und finden Sie außergewöhnliche Spezialitäten und praktische Helfer für die Küche. Finden Sie ganz einfach, was Sie suchen.

Zum Shop
3,50 
5,90 34,90 
4,90 

Sardinen & Jahrgangssardinen

Sardinen mit Zitrone

8,50 
3,50 

Fonds & Saucen

Fond-Konzentrat Gemüse

17,50 

Fonds & Saucen

Fond-Konzentrat Rind

16,90 

Sardinen & Jahrgangssardinen

Sardinen entgrätet in Olivenöl

9,90 
7,40 
NEW
17,90 

Wenn Sie etwas Bestimmtes suchen und es bei zumKochen vermissen, schicken Sie uns eine E-Mail – wir werden gerne versuchen, es für Sie aufzutreiben.

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Unsere Leidenschaft

Zum Kochen

Meine Mitarbeiterinnen und ich hoffen, mit unserer Auswahl auch Ihren Geschmack getroffen zu haben und freuen uns auf Ihre Bestellung oder Ihren Besuch im Geschäft.

Wir suchen BESONDERES rund um Kochen und Genießen für Sie.

Jedes Stück im zumKochen-Portfolio muss das „BESONDERS-Kriterium“ erfüllen.

Geleitet von den Prinzipien

„Als leidenschaftliche Köchin probiere ich regelmäßig neue Produkte, Gewürze, Delikatessen etc. aus. So sind wir in der Lage,  Ihnen ausschließlich Produkte anzubieten, die „getestet und für gut befunden“ sind. Wenn Sie z.B. keine Knoblauchpresse bei uns finden, liegt das ganz einfach daran, dass ich nichts davon halte und sie Ihnen nicht guten Gewissens empfehlen könnte.

Wenn Sie etwas Bestimmtes suchen und es bei zumKochen vermissen, schicken Sie uns eine E-Mail – wir werden gerne versuchen, es für Sie aufzutreiben.

Wir freuen uns, von Ihnen zu hören.

Womit alles begann

Daran, dass es „zumKochen“ gibt, ist eigentlich Dieter Müller schuld.

Leider kenne ich Dieter Müller, einen der größten Köche unserer Zeit, nicht persönlich, aber eines seiner Rezepte gab den letzten Anstoß dazu, meinen Beruf als Unternehmensberaterin gegen die Berufung „zumKochen“ zu tauschen.
Für ein wichtiges Abendessen wollte ich (Ende 2005) ein Sorbet aus seinem Buch “Einfach und genial“ machen, dazu hätte ich 100 g Glukosesirup gebraucht – nur wo auftreiben. In 10 l Kübeln hätte ich ihn kaufen können.
Ich war mir sicher, dass es außer mir noch andere „Kochnarrische“ geben würde, die Zutaten wie diese suchen.

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Auf Reisen habe ich viele tolle Geschäfte kennen gelernt, wo es Dinge zu kaufen gab, die man bei uns nicht beziehen konnte. Ich denke da sowohl an Exoten wie den Keulenhalter oder unser “Maskottchen”, die Entenpresse als auch an ausgesuchte Delikatessen und Kochbücher.Mich begann die Kombination solcher Produkte zu reizen. Produkte, die man als Hobbykoch braucht und solche, die man gerne als Gastgeschenk hätte (anstelle der üblichen Flasche Wein und Blumen), wenn man ganz viel Arbeit und Herzblut in die Zubereitung eines Essens gesteckt hat. Produkte, die Wertschätzung dafür ausdrücken.

Das hat in mir die Idee gefestigt, ein Geschäft für die Zielgruppen Hobbyköche, Genießer und “Eingeladene” zu gründen.Und ich wollte eine Küche. Das alles musste sich in einer Küche als Kommunikationszentrum abspielen. In einer Küche, in der man auch was lernen oder sich austauschen kann – damit war auch der Schritt zu den Kochkursen, mit denen wir nun ins fünfte Jahr gehen, getan.Ich bin froh, diesen Schritt getan zu haben, “zumKochen” macht mir mehr und mehr Freude.

Danke an Dieter Müller! Unbekannterweise.

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Auf Reisen habe ich viele tolle Geschäfte kennengelernt, wo es Dinge zu kaufen gab, die man bei uns nicht beziehen konnte. Ich denke da sowohl an Exoten wie den Keulenhalter oder unser „Maskottchen“, die Entenpresse, als auch an ausgesuchte Delikatessen und Kochbücher.

Mich begann die Kombination solcher Produkte zu reizen. Produkte, die man als Hobbykoch braucht und solche, die man gerne als Gastgeschenk hätte (anstelle der üblichen Flasche Wein und Blumen), wenn man ganz viel Arbeit und Herzblut in die Zubereitung eines Essens gesteckt hat. Produkte, die Wertschätzung dafür ausdrücken.

Das hat in mir die Idee gefestigt, ein Geschäft für die Zielgruppen Hobbyköche, Genießer und „Eingeladene“ zu gründen.

Und ich wollte eine Küche. Das alles musste sich in einer Küche als Kommunikationszentrum abspielen. Ich bin froh, diesen Schritt getan zu haben, „zumKochen“ macht mir mehr und mehr Freude.

Danke an Dieter Müller! Unbekannterweise.

„Als leidenschaftliche Köchin probiere ich regelmäßig neue Produkte, Gewürze, Delikatessen etc. aus. So sind wir in der Lage Ihnen ausschließlich Produkte anzubieten, die „getestet und für gut befunden“ sind. Wenn Sie z.B. keine Knoblauchpresse bei uns finden, liegt das ganz einfach daran, dass ich nichts davon halte und sie Ihnen nicht guten Gewissens empfehlen könnte.Mich freut es immer wieder, wenn ich „unsere“ Produkte in kleinen Boutiquen in Paris, London oder Berlin oder in den großen Living- und Genussabteilungen von Harrods, Galeries Lafayette, Bon Marché etc. sehe.Und es ehrt mich ein wenig, wenn Unternehmen aus der Region nachziehen und sich das zumKochen-Portfolio zum Vorbild nehmen.“– Renate Wurzer

Das zumKochen-Team

Kochen ist unsere Leidenschaft! & Genießen macht uns Freude!
Zumindest einen der beiden Sätze können wir alle bedenkenlos unterschreiben!

Stellvertretend für die genussaffinen MitarbeiterInnen sei hier kurz vorgestellt:

Renate Wurzer,

“Vorständin” des zumKochen-Teams,

ist Gewürzsommelière, Gastrosophin, Foodscout, Kochbuchliebhaberin, Qualitätsfreek, begeisterte Hobbyköchin*) und leidenschaftliche Genießerin “ehrlicher Küche” in Gasthaus wie Sternerestaurant. Sie macht seit dem zumKochen-Start im Jahr 2006 im Unternehmen alles vom “Sacklpicken” über Sortimentsgestaltung, Versand und Kundenberatung  bis zur Strategieentwicklung.

Mir macht die Arbeit bei zumKochen Freude …weil ich bei zumKochen Kochbegeisterte, Interessierte und Schenkwillige mit Leidenschaft beraten darf und für sie gerne Schönes und Köstliches mit Sorgfalt auswähle.

*) unter #dashatfrauwurzergutgemacht findet man auf Instagram so manch Gekochtes. Auch auf Facebook gibt es Gerichte und Tipps.

Mag. Renate Wurzer, MA Gastrosophy

BWL-Studium, Unternehmensberaterin, Coach, Qualitätsauditorin, Wissensmanagerin, Gewürzsommelière, Master in Gastrosophy

Wir freuen uns, von Ihnen zu hören.

Öffnungszeiten 

MO – FR  10 – 13 und 14 – 18 Uhr
SA  10-13 Uhr
Vor bzw. nach den regulären Öffnungszeiten sind individuelle Einkaufstermine via verabredung@zumKochen.at möglich.

Vom 23.12.2024 – 6.1.2025 sind Geschäft und Webshop geschlossen.

Nutzen Sie auch die Möglichkeit von Click & Collect.
Im Webshop bestellen und im Geschäft abholen.

Theodor-Körner-Str. 37
8010 Graz
Linie 3 u. 5, Haltestelle Hasnerplatz

Tel: 0316 / 68 99 98
Mail: alles@zumKochen.at

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