- Erschienen am 25.10.2018
- 160 Seiten
- ca. 120 Abbildungen
- Format 17,7 x 28,5 cm
- Klappenbroschur mit Fadenheftung
Stéphane Reynaud ist ein französischer Koch, Kochbuchautor und Gastronom. Er lebt mit seiner Familie in Paris und ist Experte für Fleischthemen. Seine Bücher wurden bereits vielfach ausgezeichnet.
Bücher aus seiner Feder sind z.B: Wild. Auf der Jagd nach den besten Rezepten, Terrinnen und Pasteten, Ein Topf und fertig!, Bistro, Bistro!