Tonkabohne – eine (nicht nur) süße Verführung

Die Samen aus den Steinfrüchten des Tonkabaumes machen der allseits beliebten Vanille kulinarisch durchaus Konkurrenz!...

Zimtblüten – kulinarische und gesundheitliche Vorzüge

Die Zimtblüten sind eigentlich gar keine Blüten sondern sie sind die Fruchtknoten (bilden sich unmittelbar...