Riesenmuscheln von circa sechs Zentimetern Länge. In Italien füllt man sie mit Fleisch, Fisch oder Gemüse und schiebt sie mit Mozzarella oder Parmesan bedeckt zum Überbacken in den Ofen. Mit einer guten Sauce ist das ein herrlich saftiges Essen. Beim Kochen der Pasta muss man viel Wasser verwenden!
Kochzeit: Ca. 12 Minuten.