Description
Zutaten:
Meersalz, schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, langer Pfeffer, Knoblauch, Piment, Korianderkörner, Salish Alderwood geräuchertes Salz, Rohrweißzucker, Gewürznelken, grüner Pfeffer, Chili Birds Eye.
Verwendung:
Grill- und Bratgewürz. Für Rumpsteaks, Rib Eye, Hüftsteaks, Burger, Roastbeef, Rinderkoteletts, T-Bone Steaks usw.
Aber auch für Lamm, Wagyu, Hirsch und ähnliches zu verwenden. Natürlich auch zum Marinieren von max. 2-3 Stunden geeignet.
Achtung: zusätzlich kein Salz mehr verwenden.
Mehr zum Qualitätsanspruch von Ingo Holland und seinem "Alten Gewürzamt"
Additional information
| Potenzielle Allergene | L – Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, M – Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Marke | |
| Merkmale | Gewürzzubereitung, ohne Hefe oder Hefeextrakte, ohne künstliche Farbstoffe, ohne künstliche Geschmacksverstärker, ohne künstliche Konservierungsstoffe |
| Passt zu | Auberginen / Melanzani, Carpaccio (Fleisch), dunklem Fleisch, Gebratenem / Kurzgebratenem, Gegrilltem / BBQ, großen Braten / Schmorstücken, Pilzen, Steak, Tomaten, Wild |
| Verpackung |
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