In diesen Gläsern steckt die echte San Marzano Tomate aus Kampanien.
Il pomodoro più buono lässt die Tomaten händisch im reifen Zustand ernten und konserviert sie dann im Wasserbad bei exakt 100 Grad. Besser geht es nicht, um den tomatigen Geschmack für perfekte Sughi & Pesti genau einzufangen. Die Kirschtomaten aus Sizilien erfahren die gleiche Sorgfalt und besitzen den ganzen Geschmack reifer, aromatischer Tomaten, gewachsen auf vulkanischen Böden.
Bruschetta ciliegino pomodorini – Bruschetta aus Kirschtomaten
7,90 €
3,95 € / 100 g
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Die kleinen, aromatischen Früchte der Ciliegino verführen dazu, auch andere Rezepte mit ihr auszuprobieren, die von ihrem guten Geschmack profitieren. Eine uritalienische Art, gute Produkte puristisch zu genießen, ist die schlichte Bruschetta. Aus halbgetrockneten Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Meersalz und Chili wurde dieser Klassiker hergestellt – gradlinig, vollreif und wunderbar stückig mit 70% Ciliegino darin. Diese Bruschetta ist im besten Sinne bäuerlich und authentisch.
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