Diese Pasta ist natürlich “al Bronzo” – mit Modeln, die ihnen eine raue Oberfläche verleihen – hergestellt und nimmt daher viel Sauce auf. Durch die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleibt sie bissfest und elastisch.
Conchiglie (Rustichella)
6,90 €
1,38 € / 100 g
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Wie ihre großen Verwandten, die Conchiglione, können die Conchiglie gefüllt werden und sie eignen sich besonders gut für die verschiedensten Sughi und saucenreiche Gerichte.