Gemelli di Gragnano IGP – Pasta Faella

Die gedrehten Gemelli sind ausgesprochen mundgerecht und passen zu Gemüse und stückigen Fleischsaucen ebenso wie zum Pesto di pistacchio.

ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser 

Die Nudel stammt aus Kampanien. Diese Region steht für Tomaten und Büffelmozzarella. Auf den Vulkanböden gedeihen die San Marzano, die fleischigen Dosentomaten. An der Amalfiküste wachsen Zitronen, und der Limoncello, der von hier kommt, ist besonders fruchtig. 

 

 

 

 

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Gemelli mit Gemüsesugo, Erbsensprossen & herrlichem Parmesan #zumkochen #veggie #pasta #faella #vegetables #parmigianoreggianovaccherosse #mauviel1830 #microplanezester #kocheningraz #gastrosophie #gastrosophiegraz #foodie #foodlover #dashatfrauwurzergutgemacht

Ein Beitrag geteilt von zumKochen (@zumkochen) am Jun 15, 2020 um 11:20 PDT