Monovariétale Picholine – BIO, 500 ml
31,90 €
6,38 € / 100 ml
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Picholine ist eine rustikale Sorte, die sowohl als Tafelolive als auch zur Herstellung von Olivenöl verwendet wird.
Das sortenreine Picholine-ÖL zeichnet sich durch seine intensive Fruchtigkeit und seine Würze aus. Es besticht durch seine Noten von frisch geschnittenen Kräutern und Rucola, gekrönt von einer würzigen Note, die an Espelette-Pfeffer erinnert.
Perfekt zu einem Nudelgericht, Fisch, aber auch zu einem Schokoladendessert.
Beschreibung
Die Domaine Jolibois bewirtschaftet 240 ha Olivenhaine in der Provence. Ökologischer Landbau, die Schonung natürlicher Ressourcen und der Schutz der Artenvielfalt ist den Besitzern wichtig. So grasen die Schafe des Nachbarn unter den Olivenbäumen und sorgen für die Pflege und Düngung der Haine.
Die Domäne produziert BIO-zertifizierte Olivenöle. Auch das AOP-Gütezeichen tragen die Öle
Zusätzliche Information
| Marke | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Region / Ort | |
| Passt zu | Auberginen / Melanzani, Desserts mit Schokolade, Fisch, Gegrilltem / BBQ, Hülsenfrüchten, Pasta, rustikalem Weißbrot |
| Verwendung/Aufbewahrung | |
| Merkmale |
Nährwerte
Zutaten
BIO-Olivenöl nativ extra , 100% Picholine
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 899 kcal / 3700 kJ |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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