Orzo Pasta (Rustichella)

5,50 

Kleine Hartweizengrießnudeln, perfekt als Suppennudel und für Aufläufe mit Tomatensauce und Mozzarella.
Die Italiener empfehlen eine Kochdauer von 6-8 Minuten; in unseren Breiten kocht man sie gewöhnlich etwas länger.

Diese Pasta ist natürlich “al Bronzo” – mit Modeln, die ihnen eine raue Oberfläche verleihen – hergestellt und nimmt daher viel Sauce auf. Durch die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleibt sie bissfest und elastisch.

 

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