Pestato di Baccalà & Olive Verdi – Linea Prestige

Dieses handwerklich hergestellte Pesto aus der Linea Prestige von Ursini zählt zu den “Pestati di Bacco”, Pesti, die passend zu Weinen kreiert wurden.

Das Pesto mit Stockfisch & grünen Oliven harmoniert besonders gut mit ausgewogenen, reifen Weißweinen.

Wein spielt eine große Rolle in unser Gesellschaft. Guter Wein wird geschätzt, das Wein-Trinken zelebriert. Um das wahre Potenzial und den individuellen Geschmack und Duft eines Weines nicht zu überdecken –  sondern zu unterstreichen – hat Guiseppe Ursini die Idee, jeweils ein Pesto für verschiedene Weine zu entwickeln, in die Tat umgesetzt. Ergebnis sind seine Pestati di Bacco.