Ravioli Ausstecher, Messing, gezackt, 90 mm rund

Das ORIGINAL – die Ravioliausstecher aus Messing mit dem ergonomischen Holzgriff bewähren sich seit Jahren und werden in einer kleinen Manufaktur in Ferrara gefertigt. Die Ausstecher zeichnen sich durch ihre hohe Profi-Qualität aus.

Die stabile Federung und die geschliffenen Kanten erleichtern die Zubereitung und verschließen die Kanten dicht. Der eingebaute Widerstand drückt im selben Arbeitsschritt die Luft aus den Ravioli und verhindert so, dass sie beim Kochen aufgehen.

In verschiedenen Größen sind sie bei zumKochen exklusiv in Österreich erhältlich:
rund mit gezacktem Rand – DM: 38 mm / 50 mm / 65 mm / 90 mm