Roter Szechuanpfeffer – Altes Gewürzamt

Chinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftig zitronige Aroma besser verteilt.

Unentbehrlich für die asiatische Küche! Die perfekte Würzung für Wokgerichte sowie zu gebratenem Fisch.