Saporoso – Balsamico v. Malpighi
16,90 € – 65,90 €
16,90 € – 13,18 € / 100 ml
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Saporoso ist gewissermaßen der Aceto Balsamico Tradizionale für Einsteiger. Bester Traubenmost, langsam über viele Stunden eingekocht sowie für die Reife sorgfältig ausgewählte Holzfässer ergeben ein Produkt, das preislich und geschmacklich eine echte Alternative zum Aceto Balsamico Traditizionale ist.
Der Saporoso lagert 6 Jahre im Eichenfaß, der Saporoso-Riserva 8 Jahre.
Beschreibung
Dieses “Condimento” genannte Premiumprodukt entstammt derselben Produktionslinie wie der Tradizionale, hat ein wunderbar ausgewogenes Aroma nach eingekochtem Traubenmost, mit einer feinen Säure und sirupartigen Konsistenz.
Aus kontrolliert biologischem Traubenmost. Dekorative Flasche im Geschenkkarton (500 ml ohne Karton).
Passt z.B. gut zu einem reifen Parmigiano Reggiano, Karamelleis und aromatischen Erdbeeren.
Inhalt: 100 / 200 / 500 ml
Acetaia Malpighi – Modena, Italien
Die Acetaia Malpighi in Modena (Emilia Romagna) liefert den weltberühmten Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Die Acetaia besteht in der fünten Generation und erhielt bereits zahlreiche in- und ausländische Auszeichnungen für ihre Essige. Mit der Zeit und dem Generationswechsel sind einige innovative Produkte dazu gekommen, die in Bezug auf Qualität und Verpackung das Sortiment perfekt ergänzen.
Verantwortlicher Unternehmer: Acetaia Malpighi Via Barca N.20, 41100 Modena, Italien.
Zusätzliche Informationen
| Marke | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Region / Ort | |
| Passt zu | gegrilltem Gemüse, Gemüse, Gemüsecremesuppen, Käse, Mozzarella, Salaten, Tomaten |
| Verantwortlicher Unternehmer |
Nährwerte
Zutaten
Gekochter Traubenmost, Balsamessig aus Modena 5% (gekochter Traubenmost, Weinessig), Weinessig
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 336 kcal / 1428 kJ |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 83 g |
| davon Zucker | 78,2 g |
| Eiweiß | 0,91 g |
| Salz | 0,0675 g |
Allergene
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