Senfsaat – Altes Gewürzamt

Ganz:
Riesenbeeren mit vollem Aroma!
Die Senfkörner passen zu Wild und fettreiche Fleischgerichte, Sauerkraut.
Mit Knoblauch und Salz im Mörser zerstoßen ergeben sie eine aromatische Mischung zum Einreiben von Lamm, Schwein und Wild.

Gemahlen:
Teilentölt, 12-15% Restölgehalt. Achtung: beim Vermischen mit Flüssigkeit wird die Senfsaat beißend scharf und kann bei längerem Hautkontakt zu leichten Verbrennungen führen!

Gelbes Senfpulver würzt Fleischgerichte und Wurzelgemüse. Auch zum Selbstherstellen von Senf und Senfsoßen geeignet. Erst kurz vor Ende der Garzeit hinzufügen.