Auf einem freien Hügel in den Marken, inmitten wogender Weizenfelder steht das Pastificio von Massimo Mancini. Hier produziert er die einzige Pasta Italiens, deren Rohstoff, der Hartweizen, quasi vor der Haustür angebaut wird. Der Weizen wächst auf 170 Hektar, zum Teil Felder der Familie. Levante und San Carlo sind die Sorten, die dort stehen.
Spaghetti – Pasta Mancini
5,20 €
1,04 € / 100 g
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Der Klassiker für einfache Zubereitungen mit Olivenöl und Butter in einer außergewöhnlichen Qualität.
Diese Spaghetti sind das Ergebnis eines zeitaufwendigen Prozesses und bester Weizensorten.
Beim Kochen duftet die Küche nach Getreide, und es läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Je einfacher die Sauce dazu, desto höher der Genuss.