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© Altes Gewürzamt – Tonkabohnen - Altes Gewürzamt

Tonkabohnen – Altes Gewürzamt

Name: Tonkabohnen - Altes Gewürzamt
SKU: 2451
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

8,90 €

29,67 € / 100 g

inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

ganz

Tonkabohnen wurden 24 Stunden in Rum eingelegt und danach fermentiert.
So entsteht das unendliche Aroma von Bittermandeln, Waldmeister und Vanille.

Nur noch 2 vorrätig

Inhalt: 30 g

Artikelnummer: 2451 Kategorie: Einzelgewürze & Kräuter

Beschreibung

Die Gewürzkostbarkeit Tonkabohne hat ein interessantes Aroma von Vanille, Cumarin und Bittermandel und wird gerne für Baumkuchen, Christstollen, Desserts und Süßspeisen gering dosiert verwendet.

Zubereitungstipp: Grob brechen, in Sahne ziehen lassen, kosten ob gewünschtes Aroma erreicht ist, dann alle Stücke wieder entfernen.
Berühmt wurde das Tonkabohneneis von Dieter Müller – zumKochen hat es ausprobiert – eine Köstlichkeit!!!

Zusätzliche Informationen

Marke	Altes Gewürzamt – Familie Holland
Merkmale	Einzelgewürz, ohne künstliche Farbstoffe, ohne künstliche Geschmacksverstärker, ohne künstliche Konservierungsstoffe, vegan, vegetarisch
Passt zu	Desserts mit Obst, Desserts mit Schokolade, Eis / Sorbets / Parfaits, exotischen Früchten (Mango, festfleischigem Fisch, hellem Fleisch, Kaninchen, Languste / Hummer, Mousse / Crème, Palatschinken / Crêpes, Papaya, Soufflées, Tartes / Kuchen, Tomaten, wie Seeteufel etc.
Verpackung	Kleine Dose – Altes Gewürzamt
Herkunftsland	Brasilien

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