Tonnarelli al nero di seppia – Schwarze Spaghetti mit Tintenfischtinte
6,90 €
1,38 € / 100 g
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Die Spaghetti neri sind fast schwarz und behalten nach dem Kochen sehr schön die Farbe.
Als primo piatto mit Meeresfrüchten servieren. Oder als Beilage zu Krevetten, Weißfisch oder Hendlbrust. Auch ein Fenchelsugo mit Weißwein passt gut dazu.
Diese Pasta ist natürlich “al Bronzo” – mit Modeln, die ihnen eine raue Oberfläche verleihen – hergestellt und nimmt daher viel Sauce auf. Durch die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleibt sie bissfest und elastisch.
Vorrätig
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
| Marke | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Region / Ort | |
| Kochzeit | 9-11 Minuten |
| Passt zu | Fisch, Huhn / Pute, Jakobsmuscheln, Krustentieren, Sahnesaucen / hellen gebundenen Saucen |
| Verantwortlicher Unternehmer | Rustichella d'Abruzzo S.p.A. Via Vestini, 20 65019 Pianella (PE) |
Nährwerte
Zutaten
Hartweizengrieß, Tintenfischtinte 1%, Wasser
| Durchschnittliche Nährwerte pro 1 | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 345 kcal / 1443,48 kJ |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Salz | 0,034 g |
Allergene
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