Ungarisches Gulaschgewürz – Altes Gewürzamt

Typische Mischung für ein herzhaftes Gulsach.
Nur noch Fleisch, Zwiebeln, Tomatenmark und Salz dazu …

Zutaten: edelsüßer Paprika, Knoblauch, Chili, Kümmel, Szechuanpfeffer, Majoran, Zitronenschale, Lorbeerblätter. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten. Hergestellt und abgefüllt  in Klingenberg.

zumKochen-Tipp: Hervorragend schmeckt auch ein Aufstrich aus 250 g passiertem Topfen, ca 100 g weicher Butter, Salz und Gulaschgewürz (sparsam verwenden, dich an die “richtige Menge” herantasten) zu Schwarzbrot