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Weichweizenmehl Tipo 00, Bio
7,90 €
0,79 € / 100 g
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Farina Tipo 00 di Grano tenero biologico “BIO”, Weizenmehl Type 00 Bio aus der Steinmühle, für Pasta und Pizza.
Ideales Mehl zum Pizzabacken dank des richtigen Anteils von Klebereiweiß. Diese Teige kann man dünn ausrollen und sie werfen Blasen. Auch spezielle Pastaformate wie Penne gelingen mit dem Typo 00 sehr gut.
Nur noch 2 vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Marke | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Region / Ort | |
| Merkmale | |
| Besondere Merkmale | besonders geeignet für Teige, die eine lange Teigführung brauchen |
| Verwendung/Aufbewahrung | |
| Verantwortlicher Unternehmer |
Nährwerte
Zutaten
Weizenmehl *, Öko-Kontrollstellencode: IT-BIO-014
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 347 kcal / 1469 kJ |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,418 g |
| Kohlenhydrate | 69,9 g |
| davon Zucker | 1037 g |
| Ballaststoffe | 2,83 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | 3,8 g |
Allergene
A
A Glutenhaltiges Getreide (Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse)
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