Zitronenöl gelb, 100 ml – Olio Agrumato al Limone Giallo
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Zum Glück sind die Zitrusfrüchte und die Oliven in Italien zur gleichen Zeit reif. 85 % Oliven und 15 % unbehandelte, frisch geerntete Zitrusfrüchte werden in der Ölmühle gemeinsam vermahlen.
Wie bei der ganz normalen Olivenölproduktion werden Fruchtwasser, Feststoffe und Öl voneinander getrennt. Das Ergebnis ist bestes natives Olivenöl in Verbindung mit dem frischen Aroma der ätherischen Öle aus der Zitrusschale. Mehr nicht.
Was früher einmal ein Abfallprodukt beim Reinigen der Ölmühle war, wurde erst durch Giuseppe Ursini zum unverzichtbaren Standardprodukt des gehobenen Geschmacks. Ein unvergleichliches, intensives Geschmackserlebnis mit vielfältigen Verwendungen in der mediterranen Fischküche, für Salate, Pasta und Geflügel.
Vorrätig
Beschreibung
Ursini zählt zu den führenden Olivenöl-Produzenten Italiens und verbindet in seiner Arbeit Familientradition und moderne Technik mit großem Respekt vor der Natur.
Zusätzliche Informationen
| Marke | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Region / Ort | |
| Passt zu | |
| Verwendung/Aufbewahrung | |
| Verantwortlicher Unternehmer | Ursini s.r.l. Località Villa Scorciose Via S.P.S. Maria La Nova, 12 66022 Fossacesia (CH) |
Nährwerte
Zutaten
Olivenöl extra vergine 85%, frische gelbe Zitronen
| Durchschnittliche Nährwerte pro 1 | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 824 kcal / 3447,62 kJ |
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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