Grundrezepte Salate Vegetarisch Rezepte von TOMAMI®

Kresse-Sauerrahm-Marinade

Ein vielseitiges Dressing nach Alexander Huber, Präsident von JRE-Jeunes Restaurateurs Deutschland, der Vereinigung junger Spitzenköche,...

Vorspeisen Hauptspeise Vegetarisch

Gemüsepfanne mit Parmesan und Kapernmayo

Ein großartiges Gericht, wenn man verschiedene Gemüse im Kühlschrank hat, oder Vorräte aufbrauchen möchte. Man...

Zwischengang Hauptspeise Schneller Teller Vegetarisch

Malfatti mit Spinat und Kapern-Zitronen-Butter

Noch ein schnelles Gericht. Die Kapern-Zitronen-Butter – die passt übrigens auch hervorragend zu gebratenem oder...

Pasta Schneller Teller Vegetarisch

Pasta mit Sardinen-Tomaten-Sugo

Bei diesem Gericht spielt die Stangensellerie eine wichtige Rolle. Sie muss klein geschnitten sein und...

Hauptspeise Fleisch

Krautfleisch

Sauerkraut ist gesund und schmeckt hervorragend. Es sollte in der kalten Jahreszeit öfter auf den...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Pasta Schneller Teller Vegetarisch

Schneller Teller – Perle di Patate mit Gemüse

Ich bin eine Freundin schneller Gerichte! Das gemeinsame Abendessen – auch während der Woche –...

Hauptspeise Salate Schneller Teller

Thunfischsalat mit Bohnschoten und Kartoffeln

Ein Hauptspeisen-Salat, der durch sein Spiel mit Säure und Schärfe an heißen Tagen besonders gut...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise

Paradeisrisotto mit Oktopus

Reichlich UMAMI für zwei Personen – anstelle des Oktopus aus der Dose kann man natürlich...

Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Vegetarisch

Ricottaknöderl mit brauner Butter, Limette & Kapern

Ein sehr sommerliches Gericht. Mit der Frische der Limette und der Würzigkeit der Kapern kann...

Zwischengang Pasta Schneller Teller

Spaghettone del Leone mit Radicchio & Burrata

Die zarte Bitterkeit des Radicchio geht mit den Kapern, dem Zitrus, den gelben Tomaten, dem...