Grundrezepte Vegetarisch Vegan

Zitrus-Marmelade

Mit dieser Methode können Orangen, Zitronen, Cedri oder auch eine Mischung aus verschiedenen Zitrusfrüchten eingekocht...

Snack Vorspeisen Salate Schneller Teller Vegetarisch Vegan

Pomelo-Zucchini-Salat mit Erdnüssen

Ein sehr erfrischender Vitaminbomben-Salat für zwei, der Appetit macht. Die Menge ist für eine Vorspeise...

Grundrezepte Salate Vegetarisch Rezepte von TOMAMI®

Kresse-Sauerrahm-Marinade

Ein vielseitiges Dressing nach Alexander Huber, Präsident von JRE-Jeunes Restaurateurs Deutschland, der Vereinigung junger Spitzenköche,...

Hauptspeise Schneller Teller Vegetarisch Vegan Rezepte von TOMAMI®

Banglore Bolognese

Ein TOMAMI-Rezept frei nach Stevan Paul, dem Autor zahlreicher Kochbücher. Einige davon finden sich auch...

Hauptspeise Vegetarisch Rezepte von TOMAMI®

Gefüllte Auberginen mit Couscous

Das Tomami-Rezept frei nach Torben Ebert (weil sie uns besser schmecken haben wir die Mandeln...

Snack Vorspeisen Zwischengang Hauptspeise Schneller Teller

Pastrami-Mango-Capperi Croccanti – Salat

Ein leichtes Abendessen, eine fruchtig-pikante Vorspeise, ein schneller Snack – wie auch immer man es...

Dessert Mehlspeise Auflauf

Cointreau-Soufflé

Vor diesem Soufflee muss man sich nicht fürchten, es gelingt ganz leicht und kann –...

Grundrezepte

Nit’ir qibe – Äthiopische Gewürzbutter

Diese Gewürzbutter ist essentiell für die äthiopische Küche, sie wird als Gewürz-Basismischung verwendet und nicht...

Vorspeisen Zwischengang Salate Vegetarisch Vegan Rezepte von TOMAMI®

TOMAMI-Rezept: Belugalinsensalat

Zutaten und Hilfsmittel für das TOMAMI®-Rezept, die bei zumKochen erhältlich sind: Belugalinsen  |  Knoblauchgranulat  | ...

Hauptspeise Vegetarisch Vegan Rezepte von LUVI Fermente

Vegetarisches Gröstl

Christine Brameshuber verwendet für dieses Gericht gebratene Erdäpfel, Sauerkraut und geräucherten Tofu. Olio Extra Vergine...